カンパーニュ レシピあり

カンパーニュ
  1. おいしそう!

北海道産準強力粉(TYPE ER) 170g 北海道産全粒粉(強力粉タイプ)  20g 北海道産ライ麦粉(粗挽)  20g 青りんご 酵母元種 70g(粉:水 約41:29) 水 147g ......

Ayakoさん

Ayakoさん

自家製酵母を使用したパン作りをメインに料理ブログと外部メディアで記事を書いています。 酵母を起こす事やレシピ作り、パンの発酵に関するデータ収集、写真撮影を楽しんでいます。 http://bakingandcalmlife.jp 5歳の男の子を子育て中。 webメディアにて編集、取材、Writingの仕事もしています。