胡桃とカレンズのライ麦パン レシピあり

胡桃とカレンズのライ麦パン
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    おいしそう!

強力粉(はるゆたかブレンド) 80g 北海道産ライ麦粉 30g 北海道産全粒粉(薄力粉タイプ)  20g レーズン酵母元種 50g(粉:水 約30:20) 水 92g (全体 約160......

Ayakoさん

Ayakoさん

数年前から独学でレーズン酵母を使ったパンを焼き始め、 レシピ作り、パンの発酵に関するデータ収集、写真撮影を楽しんでいます。 普段はWebメディアで企画・編集の仕事をしています http://bakingandcalmlife.jp 6歳の男の子を子育て中。