胡桃とカレンズのライ麦パン レシピあり

胡桃とカレンズのライ麦パン
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    おいしそう!

強力粉(はるゆたかブレンド) 80g 北海道産ライ麦粉 30g 北海道産全粒粉(薄力粉タイプ)  20g レーズン酵母元種 50g(粉:水 約30:20) 水 92g (全体 約160......

Ayakoさん

Ayakoさん

5年程前から独学で自家製酵母を使ったパンを焼き始め、レシピ作りや酵母を起こす事、パンの発酵に関するデータ収集、写真撮影を楽しんでいます。 以前のブログ:http://ameblo.jp/ayako0708/