オリーブとローズマリーのフォカッチャレシピあり

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おいしそう！

北海道産準強力粉(E65) 100g 北海道産全粒粉(強力粉タイプ)30g レーズン酵母元種 50g(粉:水約30:20) 水 92g (全体約160:112 70%) 天然塩 3g (1.8%) オリーブオイル 13g(8%) (仕上げ用) オリーブオイル適量黒オリーブの塩水漬け 4個ドライローズマリーの葉 2枝分天然塩適量自家製酵母元種 by a......