カフェオレチョコシナモンロールレシピあり

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おいしそう！

6個はるゆたかブレンド 140g 北海道産全粒粉(薄力粉タイプ) 35g レーズン酵母元種 50g(粉:水 25:25) 牛乳 115g (全体 200:140 70%) 甜菜糖 22g (11%) 天然塩 3.2g (1.6%) インスタントコーヒー小さじ4 無塩バター 20g(10%) 胡桃(ローストして刻む) 40g 自家製酵母元種 (粉:水分 1:1) by aya......