プルーンとアーモンドのシナモンロール レシピあり

プルーンとアーモンドのシナモンロール
  1. おいしそう！

6個 はるゆたかブレンド 140g 北海道産全粒粉(薄力粉タイプ) 35g レーズン酵母元種 50g(粉:水 25:25) 牛乳  117g (200:142 71%) 甜菜糖 20g (10%) 天然塩 3.2g (1.6%) 無塩バター 26g(13%) アーモンド(ローストして刻む) 40g 自家製酵母元種 (粉:水分 1:1)by ayakoKT (フィリング) 溶かし......

Ayakoさん

Ayakoさん

レーズン酵母を使ったパンのレシピ作り、発酵に関するデータ収集、写真撮影を楽しんでいます。