デニッシュ食パン

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おいしそう！

角食一斤はるゆたかブレンド 100g 北海道産準強力粉(E65) 75g レーズン酵母元種 50g (粉:水約25:25) 水 103g (全体粉:水 200:128 64%) 甜菜糖 18g (9%) 天然塩 3.2g (1.6%) 折込用無塩バター 100g(50%) 自家製酵母元種 (粉:水分 1:1)by ayakoKT 折込用バターはラップに包んで四角くして......