チーズチャバタレシピあり

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おいしそう！

高加水なイタリアンブレッドのチャバタを焼きました。チャバタの生地にチーズを折り込んで、トップにもチーズをかけて焼いています。 ◎材料 (生地) 強力粉(キタノカオリ) 100g 準強力粉(E65) 75g 元種 50g 水 135g (200:160 80%) きび砂糖 10g 天然塩 4g (フィリング) クリームチーズやチェダーチーズ適量 (仕上げ) ゴーダチーズ(シュレッド......