チーズフォカッチャレシピあり

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おいしそう！

フォカッチャの生地にゴーダチーズを混ぜて、型に入れて厚めに焼きました。 ◎材料(15cm×15cm) (生地) 強力粉(キタノカオリ) 175g 元種 50g 水 105g (元種の水分も含めて65%) きび砂糖 10g (5%) 天然塩 4g (2%) オリーブオイル 14g (7%) ゴーダチーズ(シュレッド) 70g (仕上げ) パルメザンチ......