カンパーニュで夏野菜のオープンサンドレシピあり

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おいしそう！

カンパーニュを焼きました。準強力粉のE65をメインに、はるゆたかブレンドをミックスして水分量は72%です。二次発酵後 250度予熱のオーブンを230度に下げて27分焼きました。旬の夏野菜を使って夏野菜のオープンサンドにしていただきました。夏野菜のオープンサンド材料(3人分) カンパーニュ(厚さ1.5cm)×3枚クリームチーズ大さじ3 マヨネーズ　適量岐阜県産夏秋トマト　1個(5......