レシピブログ
牛乳をつかった白いミルクパンを焼きました。 生クリームや餡をはさむスイーツ系のサンドや、 中にクリームを入れるクリームパンなどに使えるパンをイメージしています。 【材料(6個分)】 (生地) 国産強力粉(春よ恋100) 170g 元種 60g 水 34g 牛乳 70g (粉:水分 200:130 65%) きび砂糖 20g(10%) 天然塩 3.5g(1.75%) ......
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