チーズと黒胡椒の厚焼きフォカッチャ レシピあり

チーズと黒胡椒の厚焼きフォカッチャ
  1. おいしそう!

フォカッチャの生地にチーズを混ぜて、 ブラックペッパーとパルメザンチーズをかけ、型に入れて厚めに焼きました。 材料(15cm×15cm) (生地) 国産強力粉 175g 元種 50g 水 105g (元種の水分も含めて65%) きび砂糖 10g (5%) 天然塩 4g (2%) オリーブオイル 14g (7%) シュレッドチーズ 7......

Ayakoさん

Ayakoさん

レーズン酵母を使ったパンのレシピ作り、発酵に関するデータ収集、写真撮影を楽しんでいます。