ホワイトアスパラのチーズリゾット レシピあり

ホワイトアスパラのチーズリゾット
  1. おいしそう！

前ブログに続き、お客様がいらしたときに作ったものです。 アスパラのコース料理の一部なので、 ポーションは少なめです。 材料は４人分で ホワイトアスパラ　　　　Mサイズ8本　　　　　 米　　　　　　　　　　　　　１合 オリーブオイル　　　　　大さじ２ 塩コショウ　　　　　　　　少々 エシャロット　　　　　　　5個　みじん切り コンソメスープ　　　　　400～500cc 粉・・・ ...

うちさん

うちさん

北海道のアスパラ農家のヨメがつくる野菜料理のブログです。 野菜ソムリエ、北海道フードマイスターなどの資格を生かして、自家製野菜中心のお料理を紹介しています。