フレンチお料理教室

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おいしそう！

朝からどしゃぶりの雨。今日は仕事が休み。バスに乗ってお出かけです。武蔵が辻交差点。この風景も、昔とはずいぶん雰囲気が変わりました。今日は月一回参加しているフレンチお料理教室の日です。春野菜がいっぱい。野菜の選びかたや、下処理の仕方、お味見したあとの味調整の方法など、シェフがレストランの技を惜しみなく教えてくださいます。授業のあとは、席を移動して、習ったばかりのお料理をレストランでい......