レシピブログ
こんにちは。 今回は、アップした動画の内容から、ホワイトソース(ベシャメルソース)についてと、簡単な2種類の作り方を紹介します。 フランス料理の象徴的なこのソースは、17世紀にルイ・ド・ベシャメイル侯爵によって、パリの北オワーズ県、ノワンテルという人口1000人に満たない小さな町のノワンテル城で初めて作られたとのことです。 パリから列車で1時間半弱くらいのこの町の城でルイ14世の料理人だったベシャ......
チキンソテー~塩レモン...
ちょっぴりスパイシー♪...
玉ねぎソースが旨い♪軟...
鶏むね肉のソテー・洋梨...
食感の変化がたまらないチョコサンド&くちどけガト...
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ベストお取り寄せ大賞2012準大賞受賞の伊万里牛...
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