パート・ブリゼ - ブリゼ生地レシピあり

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おいしそう！

みなさんこんにちは。今回は、お菓子や食事用タルトに大活躍のブリゼ生地- pâte brisée を紹介します。フランやフルーツとクリーム系アパレイユを流して焼くタルト、キッシュやその他の塩味のタルトなどに合います。多めに作って冷凍保存もできます。作り方はとても簡単で、適当にやっても(?)それなりに出来ますので、お気軽に作ってみてください。😆 【材料】小麦粉　250gバター　125g卵黄　　......