【私のパン作りの原点を見つけた！】私のパン作りの知識の原点は？

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おいしそう！

こんにちは。大阪市旭区の生活に溶け込むパン作りを提案するホシノ天然酵母パン教室「はちみつＣＡＦＥ」の埴岡です。ブログへのご訪問、いつもありがとうございます。新年が始まり、あっという間に１か月。そろそろパンを焼きたいなぁと思われる頃ではないでしょうか？パンを作っても、これが正解かわからない。そんな方はいらっしゃいませんか？私自身もそうでした。何となくレシピを見て、パンを作っ......