【パン作りと私】マニアックなパン作りの面白さ　頭に思い描いたものが形になること

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おいしそう！

こんにちは。大阪市旭区の生活に溶け込むパン作りを提案するホシノ天然酵母パン教室「はちみつＣＡＦＥ」の埴岡です。ブログへのご訪問、いつもありがとうございます。 6月も中旬になり、たくさんの地域で梅雨入りしています。私が住んでいる大阪でも今週梅雨入り。湿気を含んだ空気、ジメジメむしむしは好きではありませんが、生地は乾燥せずに済みそうですね。気温が上がってくると、酵母の動きもどんどん......