自家製酵母のカンパーニュ♪

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おいしそう！

レーズン酵母の元種も完成～♪ さぁ～何を作ろうかと迷いに迷って、カンパーニュを焼いてみました！ 1次発酵は室温で5時間ほど。暑くもなく、気温が低すぎるわけでもないのでいい感じに発酵してくれました！ただ～ちょっと不細工ちゃんなので(^^; 画像は横から(笑) 今年も我が家の小さな庭で、たくさんの実を付けてくれているラズベリー♪ 一気に赤みを帯びて、毎日少しずつ・・・ ...