レシピブログ
自分で作ると好みの味にできておいしい。
★材料
(2人分)
背黒イワシ
1パック
オリーブオイル
いっぱい
にんにく
1〜2片
鷹の爪
適量
こしょう
★作り方
(15~30分)
1.
背黒イワシをひたすら捌く。捌いたら塩を振ってしばらく置く。
2.
小さめのフライパンにオリーブオイルをたっぷりと。にんにく、鷹の爪を弱火で炒める。
3.
イワシ投入。10分くらい煮る。
すぐ食べるならそんなに煮込まないほうが美味。
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