2日連続で丼を食べてもうたレシピあり

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おいしそう！

2/28の夕食です。・麻婆丼・かますごの蒸し焼き・サラダ珍しく麻婆丼のお供が餃子スープじゃなかったです。中途半端に残っていた「かますご」を使いきってしまいたかったので。相変わらず山盛りに見える麻婆丼ですけど、ご飯は結構少なかったりします。ゴマ油でかますごを軽く炒めて、エノキとほうれん草を加えます。そこに酒・塩を加えて、あとは蓋をして蒸し焼きにするだけです。これだけで結構おいしかったんですよね〜普通......