■幻の魚「アラ」の刺身とアラ炊きの朝ごはんと休日のお台場レシピあり

1

おいしそう！

【今日の朝ごはん献立】・アラの刺身・メバルの刺身・アラのあら煮・白菜と豆腐の味噌汁・ご飯父親が、幻の魚と呼ばれるアラという魚を釣ってきました。お刺身と煮付けに。お刺身はこんな感じ。魚を急にもらったので、妻とかなんにもない写真ですみません。手前はメバルのお刺身。船宿の船長おすすめの削ぎ切りにして頂きました。食感はこりこりですが、味はアカムツ(ノドグロ)のような上品な香りと脂乗り。めちゃめちゃおいしい......