ストウブ煮込み料理～チキンのカチャトーラ～ レシピあり

ストウブ煮込み料理～チキンのカチャトーラ～
  1. おいしそう！

イタリアンの基本のきぃちゃん。 ソフリット を使って。 ストウブマジックで作る簡単チキンの煮込み料理。   カチャトーラってイタリア料理では言うらしいんですけど。 要は「チキンのトマト煮込み」のちょっとイタリアンチックに作ってみたやつ。   白ワイン１００ccほどをストウブに入れて半量になるまで煮詰めて。 続いてトマト缶（ホールがおススメ）１缶を入れて沸騰させ そこへ鶏のモモ肉、ソフリットを入れ......