蓬玄米餅で「おしるこ」

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おいしそう！

今日から子供たちは、３学期が始まりました。予想していたとおり、慌ただしかった。冬休み中は、子供たちが「あんこ」が苦手なので「おしるこ」を作らなかった。そんなわけで、久々の一人の時間を「おしるこ」で愉しみたいと思います。今日は、「ゆであずき」の缶詰を使って簡単に。お餅は、「きび餅」で作りたかったのだけど、子供たちも大好きで、あっという間に食べきってしまった。なので、今日は、「よもぎ......