また、苺の季節がやってきました!
今日は、簡単に ”苺のマリネ”。
苺にグラニュー糖をまぶして、
フランボワーズ(木いちご)のリキュールを
かけて、冷蔵庫でねかせます。
苺の表面にキズをつけるようなかんじで
グラニュー糖をまぶすと、リキュールが
よくしみ込みます。
私は、半日〜1日たったものが
好きかな。
ここ何年か作っていなかったのですが
久しぶりに作ってみて
やっぱり美味しい!
” クレーム・......
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毎日の食事を大事にしている食べ盛りの高校生と大学生の母です。料理がすきでパリの料理学校に行っていたことも。