ひととおり学校の課題が終わった3時過ぎに、
ムスコとおやつを作ることになりました。
ムスコのリクエストで ”抹茶のマフィン”。
ふたりでつくるとなんてラクなんだろう。
抹茶のマフィンがすきと言っても、ムスコは甘いのと苦いのは苦手。
私は苦いのも渋いのも大好き。
家でつくる良いところは、自分の好みの味にできるところ。
なので、まず砂糖・抹茶少なめで2回分の分量をつくり
1回目はそのまま焼き、2回目は......
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毎日の食事を大事にしている食べ盛りの高校生と大学生の母です。料理がすきでパリの料理学校に行っていたことも。