春巻きと甘酢肉団子 レシピあり

春巻きと甘酢肉団子
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    おいしそう!

前回の新年会の夕食に持っていった春巻き、パーティの朝急いで作ったので具体的なレシピは用意しませんでしたが、中に入っているのはこんな感じです。キャベツ(全体の60%くらい)、人参、赤と緑のパプリカ、チキン、きくらげ。これをフライパンで、ゴマ油でさっと炒め、しょうゆ、みりん、塩コショウ、オイスターソースで味付けし、具がまとまりやすいようにコーンスターチを振り入れて仕上げています。ディッピングソースは......

Mischaさん

Mischaさん

アメリカNY州で夫と猫4匹と暮らしています。アメリカの料理、ベーキングならお任せ下さい。仕事は布小物のハンドメイド作家として作品を雑貨屋さんに卸しています。