イングリッシュ・マフィン（その１）レシピあり

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おいしそう！

English muffins以前アメリカのスーパーにある安い大量生産タイプの食パンはカビがこないので買わないとこのブログに書きました（カビがなかなか生えないのは、合成保存料がたくさん入っているだけでなく、アメリカの湿度の低さも関係あるとは思います）。あれから食パンはすべて手作りしてたんですが、どういうわけか、このイングリッシュマフィンだけは、市販のを買ってたんですよね。手作りが難しいと思い込ん......