ジェネラルソース豆腐レシピあり

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おいしそう！

General Tso's Tofu随分前に、ジェネラルソースチキンの記事を載せました（こちら）このジェネラルソースというのが初耳の方は、上のリンク先で説明してるのでご参照下さい。これ中国本場にもあるのかな？何となくアメリカ人のために、こっちのチャイニーズレストランが作り上げたもののような気もするんだけど・・・実際、日本の甘酢に鷹の爪とか足して辛くしたような味ですが、多分中国の醤油とか黒酢で出来て......