万能ソースなレムラード（Remoulade）

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おいしそう！

Remoulade Sause今日のお題はクリスマス・イヴのログの中で（こちら）レシピは後日紹介するとお約束してたRemouladeソースです。これ発音がちょっと難しくて日本語表記にしにくい音なんですけど、調べてみたら意外にもレムラードソースという形でウイキにありました。ただアメリカ人が発音するとゥレイモナードって感じに聞こえます。元々はフランス語だそうですね。このソースはアメリカの南部で普通にあ......