なすの味噌炒め。

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おいしそう！

面白いなすです。こんなに長くなる種類もあるのかと感心しました。色がキレイでヘタを取ったとこが、何とも言えない紫です･･･。ﾟ~~~(ﾟωﾟ=)~~~ﾟﾎﾟｹｰでも、熱を加えると、汚い茶色に･･･。あぁ、残念。本日のおまんま。↓なすの味噌炒め。●作り方なすを食べやすい大きさに切って、水にさらしてアクを抜いたらごま油で炒めて十分、火を通す。味噌･みりん･･･各大さじ2、砂糖･･･大さじ1を混ぜ......