とろとろ米なすの肉みそ詰めレシピあり

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おいしそう！

丸々と大きな新鮮な米なすを見つけました。紫色もとってもきれい。味噌となすの組み合わせは、もう定番中の定番、相性がいいですよね。今回、味噌メーカー様より美味しいお味噌をいただいたのでこの新鮮な米なすの色も形も生かせるお料理に使ってみました。使ったお味噌は、老舗一汁一菜亭さんのおかずみその中から「大葉みそ」大葉の香りのほんのり甘い中に、ピリ辛の唐辛子が美味しいお味噌です。先月一か月も......