ふんわりやわらか　柿のシャーベットレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

家で食べるとガリガリしてあまり美味しいと思えないシャーベットですが、レストランで出されるものは、やわらかくて本当に美味しい。器に盛る前に、しっかり空気を含ませるように撹拌してくれるからなんですよね。他のものを加えずに、フルーツをピューレ状にして凍らせたソルベは、食べるときに、また半解凍し撹拌しなければいけません。あらかじめ凍らせておいたフルーツをバーミックスでスムージー風ソルベにして......