レシピブログ
友人のご実家の庭に柚子の木があるそうで、 先日、無農薬の柚子をひとついただきました。 安心して皮まで使える庭の柚子、とっても嬉しいお土産です。 一度冷凍し柚子皮をすりおろすと、とても細かくすりおろせます。 今回使うのは皮だけなので、すりおろした後の果肉部分はまた冷凍庫に逆戻り~ ひな祭りのお料理にでも使いたいと思います。 柚子スノーボール <材料:約24個分> ......
まるごと柚子ジャム
柚子の葛湯
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