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窓から桜が見える頃に作りたかったケーキ やっとできました。 頭の中では、桜のモンブランをイメージしていたんですが・・ 花びらが邪魔をして、モンブラン用の口金では絞ることができず 仕方なくモンブランクリームをナッペしましたが、 クリーム色の白あんクリームの中に透けて、花びらが見えるので かえって可愛いケーキに仕上がりました。 写真では、花びらがわかりにくくてごめんなさい。 今回、白あんは市販のもの......
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