タケノコとホタテのアヒージョレシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

ほしかった直火プレート、先日手ごろな大きさ、深さのものを見つけたので購入しました。これを買ったからには、やはりアヒージョを作りたくなります。アヒージョの定番、小エビかマッシュルームと思ったのですが、下茹でしておいたタケノコが目に入り、急きょ筍のアヒージョに変更。想像以上においしくて、来年も再来年も筍のシーズンには必ず作ることになりそうです。　風味たっぷりのガーリックオリーブオイルは ......