一年物の梅酒ジャム　RECIPE FOR JAPAN公式ページ掲載レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

昨年6月、母が上京している間に仕込んでくれた梅酒 1年過ぎたので、そろそろ梅の実をジャムにしようと思いたち朝の4時からジャム作り。最近なぜか、毎朝4時に目が覚める身体になってしまったのです。でもそのおかげで、オーブン仕事や長時間の煮ものなど、部屋の温度を上げてしまいがちな料理を、涼しい早朝に済ませてしまいます。それがちょっと楽しい、朝型生活。早起きは三文の徳なんて言いますが、三文......