カリカリ素麺オムレツ風レシピあり

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おいしそう！

素麺チャンプルーにしようと思った夕食、麺をパリッと焼いて食べるのが大好きな次女からのリクエストでこんな形にしてみました。フライパンに多めのEXVオリーブオイルを引いて茹でた素麺を入れて広げ、その面積の半分にそら豆のニンニクトマトみそ煮込みをのせ、半分に折っただけ。両面をこんがり焼き色がつく程度にソテーすれば出来上がり。中身はミートソースや、カレーの残りなんかでもおいしそうですよ~。使用している素......