伊予柑とレモンバームのフルブラレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

フルーツ売り場に、旬真っ盛りの柑橘類が並んでいるのを見ると春が近いなーと感じます。柔らかいビタミンカラーが、まだ寒いこの季節に嬉しいですよね。柑橘類の中でも、伊予柑は特に好き。結婚したばかり頃には、愛媛のみかん農家の義父も作っていました。お正月に夫の実家に行くと、倉庫には、たくさんのコンテナーに収穫したての伊予柑が。「伊予柑は、寒害を避けるために今の時期に収穫するけど追熟させんと食べられんのよ」......