しじみとベーコンのパエリアレシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

13

おいしそう！

引き続き、土曜日のビストロ・ヤミーで実演させていただいた料理レシピです。デモのメイン料理のパエリアです。今回は少し変わったパエリアを紹介したいと思い考えたのがこちら。しじみと厚切りのベーコンを使ったパエリアを作ってみました。しじみに多く含まれるオルニチンは、肝臓で働いてくれているアミノ酸。これからの季節は、食欲の秋→忘年会やパーティーの年末→お正月とおいしいお料理をいただきながら、お酒を飲む機会......