初詣！お節にローストポークとソテービーフ

今年のおせち料理の一品に作ったローストビーフは実はローストではなく、ソテービーフ！スキレットでソテーして作るローストビーフ風です。2月に発売予定のスキレット本(タイトル未定）に掲載予定の一品です。スキレットの蓄熱性を利用して作るローストビーフ風は本当におい......

料理家の岸田夕子です。よろしくお願いいたします。

岸田夕子（勇気凛りん）さん