大葉にんにく醤油漬け卵黄のっけご飯

大葉にんにく醤油漬け卵黄のっけご飯
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

大葉にんにく醤油に一日漬け込んだ卵黄と黒胡椒で食べるご飯です。

★材料

(2人分)

  • 卵黄

    ２個分

  • ご飯

    茶碗２杯分

  • 粗挽き黒胡椒

    適宜

  • 大葉にんにく醤油

    大さじ３

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    大葉にんにく醤油を小さな容器に入れ卵黄を静かに入れる。フタをし途中で一度裏返し一日以上漬け込む。

  2. 2.

    炊き立てのご飯に好みの量の黒胡椒を混ぜて茶碗によそい、①をのせる。

★ワンポイントアドバイス

黒胡椒はたっぷりがオススメ。

岸田夕子（勇気凛りん）さん

岸田夕子（勇気凛りん）さん

料理家の岸田夕子です。よろしくお願いいたします。