「カッパ（三角）なんこつの唐揚げ　“にんにく醤油味の簡単衣”」

「カッパ（三角）なんこつの唐揚げ　“にんにく醤油味の簡単衣”」
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

“にんにく醤油味”の簡単衣がビールと合う×２！
コリコリ美味です♪

★材料

(2人分)

  • 鶏のかっぱ（三角）なんこつ

    100グラム

  • ★片栗粉、薄力粉、醤油

    各、大さじ1

  • ★にんにくおろし、生姜おろし（チューブ可）

    各、小さじ1/2

  • ★塩

    小さじ1/4

  • 片栗粉※

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ★印をボウルで混ぜ、軟骨を加えて手袋をした手で揉みこむ。

  2. 2.

    そのまましばらく漬けておき、バットなどに並べて片栗粉※を表面にまぶす。

  3. 3.

    180度の油でカラッと揚げて完成！お好みでレモンを絞って下さい。

★ワンポイントアドバイス

＊特にありません！

かんざきあつこ(a-ko)さん

かんざきあつこ(a-ko)さん

＊双子を含む小学生3人の母。食のセラピスト。 ＊野菜ソムリエ＊食育インストラクター　＊キッチンソムリエ＊食生活アドバイザー＊メディカルハーブコーディネーター 「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。 ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。 ＊レシピ本「かんたん！具だくさんソース／日東書院本社」 ＊サイト（Aand＊）https://aand.shop/