お弁当に便利な簡単パスタ。
★材料
(1人分)
ペンネリガーテ
50g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/4本
スライスハム
3~4枚
トマトケチャップ
大さじ2
はちみつ味噌
大さじ1/2
EXVオリーブオイル
大さじ1
★作り方
(5~15分)
1.
ペンネは袋の表記通りに茹でる。
2.
玉ねぎは繊維に沿って薄切り、にんじんは千切り、ハムを食べやすい大きさに切る。フライパンにオリーブオイルを熱して玉ねぎ、にんじんを炒めしんなりしてきたらハムを加える。
3.
1とケチャップ、はちみつ味噌を加えて炒め合わせれば出来上がり。
好みでピーマンなどの緑も加えてくださいねー