玉ねぎトマトの味噌ラー油うどん レシピあり

玉ねぎトマトの味噌ラー油うどん
  1. おいしそう!

大きな玉ねぎと大きなトマトを、1人でそれぞれ1個ずつ。これひと皿で野菜がドカンととれる、つるつるおいしいおうどんです。味噌とラー油でコトコト煮込み、茹でたうどんにあえるだけ。簡単ですが玉ねぎの甘さ全開、ピリ辛味で元気も出ます。暑い夏の日にこんな熱々うどんもまたいいものです。作り方はもう書いたけど、いつものようにレシピをどうぞ♪ ☆材料:1人分☆ 玉ねぎ 大1個(220g) トマト 大1個(250......

庄司いずみ(izumimirun)さん

庄司いずみ(izumimirun)さん

レシピを考えるのが趣味のベジタリアンです。ひらめきだけで作ってるので、「おいしい♪」と感動してもすぐ忘れてしまいがち。せっかく思いついたレシピを覚えておくために、日々の野菜ごはんを記録しています。