冷たい麻婆レシピあり

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おいしそう！

火を使わないで作れる、冷たい麻婆豆腐です！　本当は今日の『とくダネ！』で紹介されるはずのレシピだったのですが、時間の都合でラタトゥイユ鍋一品になったとのことだったので……。とってもおいしかったので、もったいないのでご紹介。麻婆豆腐というとトロトロのおつゆがまたおいしいものですが、煮立てなければ水溶き片栗粉は使えません。この麻婆は煮たててないのに、もちろん片栗粉も使っていないのに汁はとろ～りトロト......