生姜みそ味☆にらとえのきのトロトロカレー レシピあり

生姜みそ味☆にらとえのきのトロトロカレー
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    おいしそう!

ざく切りえのきと小口のにらを豆乳でサッと煮立てた、とろっとろのカレーライスです。きのこは体を冷やすそうですが、たっぷりめの生姜と味噌で味をつけ、体あっため効果もプラス。ぴりりスパイシーな大人のカレーになりました。にらと豆乳、生姜と胡麻で韓国風の味わいです。作り方はもちろん簡単、えのニラカレーのレシピをどうぞ♪ ☆材料:1人分☆ えのきだけ 1袋(200g) にら 1/2把(50g) 豆乳 1/2......

庄司いずみ(izumimirun)さん

庄司いずみ(izumimirun)さん

レシピを考えるのが趣味のベジタリアンです。ひらめきだけで作ってるので、「おいしい♪」と感動してもすぐ忘れてしまいがち。せっかく思いついたレシピを覚えておくために、日々の野菜ごはんを記録しています。