メンマが決め手の☆中華なおからレシピあり

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おいしそう！

おから大好き。普通の和風の味付けのも好きですが、中華風の味で変化をつけたのもまたおいしい。中華風おからと言えば、ずいぶん前にこんなレシピをご紹介したこともありますが……。今日はラーメン用のメンマがちょっと残っていましたので、それを使って卯の花炒りをこしらえました。味付けはお酢とお醤油で酸味を効かせた仕上がりに。これがドンピシャ、ごはんによく合うおいしさになりました。なんてことない小さなおかず......