トロロと豆乳のピリ辛茶碗蒸しレシピあり

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おいしそう！

　今日は英文ブログとの連動記事です。卵を使わない茶碗蒸し風。トロロと豆乳のたねに好きな野菜を混ぜて蒸すだけ。今日は粗挽き黒胡椒をたっぷり入れてピリ辛味に。発売中の雑誌 Como6月号で紹介したお料理です。　英文ブログにプロセスカット入りで詳しく説明していますが、こちらでもザッと説明しますね。　材料は1人分につき、下ろした長芋を60ｇ、豆乳を50cc、白味噌小さじ２、この３つを泡立て器で......