レシピブログ
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かぶのおいしい季節ですね。かぶの実をお醤油味で炊いたのは大好きですし、大根だとコトコト気長に煮ないといけませんが、かぶだとすぐに炊けるのも助かります。 さて、実はいいけれどかぶの葉です。葉っぱも好きで一緒に炊いたり、ソテーにしたり、刻んで菜めしにしたりもするのですが、実をつかうレシピばかりが続くと葉を持てあましてしまうこともままあります。 そんな時には、さっと茹で、かき揚げにしてもいいです......
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