ズッキーニのトロトロ味噌煮 レシピあり

ズッキーニのトロトロ味噌煮
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    おいしそう!

 今日は英文ブログとの連動記事です。 ズッキーニの煮物は大好きです。じっくり煮るとトロトロとろけそう~。お醤油味もいいですが、味噌とみりんで甘めに煮ると、ごはんにピッタリ、炊きたてごはんとこれさえあればほかには何もいらないおいしさです。 英文ブログではプロセスカット入りで紹介していますが、こちらでも簡単に作り方を紹介しますね。 ズッキーニは大きめのなら1/3本(120g)が1人分。これを一口大に......

庄司いずみ(izumimirun)さん

庄司いずみ(izumimirun)さん

レシピを考えるのが趣味のベジタリアンです。ひらめきだけで作ってるので、「おいしい♪」と感動してもすぐ忘れてしまいがち。せっかく思いついたレシピを覚えておくために、日々の野菜ごはんを記録しています。